![Arroz con kimchi y verduras con huevo frito Arroz con kimchi y verduras con huevo frito](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6b0e85b67bb0b2715417d0ebd96f7c3/Derivates/68a9ea92587057ec59ae51d81f154567c9330855.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
-
30
g de aceite de ajonjolí
ou 30 g de aceite de oliva - 150 g de kimchi
- 500 - 520 g de agua
- 250 g de arroz precocido
- 50 g de elote desgranado, en lata
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
-
100
g de edamames
ou 100 g de chícharos congelados -
100
g de hongo shiitake seco, en rodajas (aprox. 0,5 cm)
ou 100 g de hongos, frescos, en rodajas (aprox. 0,5 cm) - 100 g de zanahoria, en rodajas (aprox. 0,5 cm)
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 alga nori, desmenuzado o cortado en tiras (3 cm x 0,5 cm) para decorar (ver consejo)
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1492 kJ / 356.6 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sódio
- 638.2 mg
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