Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.7 16 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 817 mg

Proteína 24.8 g

Energia 1780 kJ / 425 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 10.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes y aves al horno 18 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Alitas de pollo con tomate

50min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Mostrar tudo