Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Koninginnenhapje
Ingredientes
Vulling
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sjalotten2
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kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)200 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
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champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden180 g
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zout naar wens
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gemalen peper naar wens
Béchamelsaus
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)40 g
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bloem60 g
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melk400 g
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gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)1
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gemalen peper naar wens
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gemalen nootmuskaat (opcional)1 - 2 snuifjes
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quenelle in plakjes200 g
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pasteitjes8
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
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