Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À la bonne bière! 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet basquaise

50min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Pas d’évaluation

Tourtière individuelle

Pas d’évaluation

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Pas d’évaluation

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Mostrar tudo