Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Energia 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À la bonne bière! 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Fricassée de poulet (Métrique)

55min

Poitrine de Boeuf

6h 55min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4h

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Mostrar tudo