Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Nenhuma avaliação
Preparo 15min
Total 40min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1177.9 mg
Proteína 71.2 g
Energia 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Gordura 36.8 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 15.4 g
Hidratos de carbono 42.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3(26)

1h

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(46)

45min

Pollock and Spinach Lasagne

4.7(40)

1h

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1h 45min

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(56)

30min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.4(77)

30min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

4.3(34)

35min

Prawn Chow Mein

4.1(18)

45min

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1h 40min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30min

Seafood Korma

4.6(98)

40min

 Mostrar tudo