Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

4.8 52 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
granulated sugar (see tip) (optional)
10 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper plus extra for serving
1 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
avocados (approx. 3-4 large avocados), ripe, cut in pieces
400 g
white wine vinegar
10 g
medium eggs cold
4
sourdough bread
4 slices
ground black pepper for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2104.4 mg

Proteína 25.3 g

Energia 3008.4 kJ / 719 kcal

Gordura 31.2 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 88.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

5 Ingredients 70 Receitas
Reino Unido e Irlanda

7 in 7 Challenge 7 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Breakfast Boss 10 Receitas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Breakfast Boss 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35min

Two Second Muesli

5min

Stewed Rhubarb with Apple and Strawberries

20min

Baby-friendly Stewed Berries

15min

Full English Breakfast Popover

40min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

10min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15min

Blueberry Jam

45min

Scrambled Eggs

10min

French Toast with Vanilla Sabayon

20min

Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk

9h

Grab and Go Breakfast Wrap

30min

Mostrar tudo