Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

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Preparo 20min

Total 2h

10 Stück

Ingredientes

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
300 g
Zucker
1 TL
Hefe zerbröselt
20 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Salz
2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 470 mg

Proteína 8 g

Energia 837 kJ / 200 kcal

Gordura 3 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 37 g

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