Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

4.4 9 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
300 g de lombarda en trozos de 3 cm
30 g de higos secos en mitades
10 - 15 g de jarabe de arce
30 g de vinagre balsámico
30 g de zumo de naranja recién exprimido
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de rúcula
60 g de queso gorgonzola desmenuzado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 782.3 mg

Proteína 5.4 g

Energia 975 kJ / 233 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chorizos a la sidra

35min

Pimientos verdes con chorizo para dos

30min

Cucharitas de guacamole

40min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Ensaladilla de atún con gambones

2h

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Huevos Benedict

30min

Tosta de pimientos con pulpo a la plancha

25min

Mostrar tudo