Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 avaliações

Preparo 20min

Total 25h 40min

4 ración

Ingredientes

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 864 mg

Proteína 73.1 g

Energia 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Gordura 62.3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes y aves - Al horno 18 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Mostrar tudo