Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Röstis de légumes racines (TM6)
Preparo 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Les röstis
-
huile d'olive pour la plaque
-
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
-
130 g de panais
-
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
-
2 gousses d'ail
-
2 œufs
-
70 g de farine tout usage
-
1 - 1 ½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
-
5 g d'aneth frais
-
5 g de feuilles de persil frais
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
-
1 c. à thé de sel de mer
-
½ c. à thé de poivre moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1311 mg
Proteína
8 g
Energia
1156 kJ /
276 kcal
Gordura
13 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
33 g
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Découpe-Minute (TM6) Canada
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