Versões compatíveis
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert frais long, épépiné
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à thé de levure chimique
- ½ - 1 c. à thé de sel marin fin
- 1 c. à thé de cumin moulu
- ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de graines de moutarde noires
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts frais long, épépinés
- 1 cm de gingembre frais, épluché
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g de yogourt grec
- ½ c. à thé de cumin moulu
- ¼ - ½ c. à thé de sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 4.4 g
- Gordura saturada
- 0.3 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sódio
- 649.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSalade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
25min
Fattoush avec haloumi grillé
Nenhuma avaliação
Salade de pommes de terre rôties
1h
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nenhuma avaliação
Gaufre au falafel
Nenhuma avaliação
Terrine de campagne
Nenhuma avaliação
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Crêpes de sarrasin
Nenhuma avaliação
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Étagés d'aubergines
1h 35min
Vinaigrette citronnée
5 Min