Arroz negro con calamares fritos y camarones

Arroz negro con calamares fritos y camarones

4.0 4 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 40min

6 porción

Ingredientes

300 - 400 g de aros de calamar crudos
4 pizcas de sal
100 g harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
4 diente de ajo
7 - 8 ramita de perejil hojas y parte del tallo
1 cdita de pimienta de cayena (opcional)
110 g de aceite de oliva
12 de camarones crudos grandes
120 g de vino blanco

120 g de brandy
650 g de agua
4 - 8 g de tinta de calamar congelada
1 cubo de caldo de pescado (0.5 l)
70 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
70 g de jitomate triturado, enlatado escurrido
350 g arroz blanco de grano corto
4 - 6 de pimiento rojo cortado en tiras
200 - 300 g aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 211.1 mg

Proteína 18.6 g

Energia 3953.2 kJ / 944.8 kcal

Gordura 61.8 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 74.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Macarrones boloñesa

40min

Ramen japonés

1h 40min

Ensalada Italiana

40min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pasta al pesto con salmón

40min

Nasi goreng (arroz frito)

40min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Risotto de calabacita

25min

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1h

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35min

Mostrar tudo