Salada de funcho, aipo e maçã

Salada de funcho, aipo e maçã

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Preparo 10min

Total 15min

4 doses

Ingredientes

Salada

maçã verde cortada em quartos, s/ caroço
150 g
talo de aipo
150 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (4x4x7 cm aprox.)
150 g

Molho

aneto, fresco
20 g
azeite
80 g
mostarda de Dijon
15 g
iogurte natural
50 g
vinagre de vinho tinto
15 g
sal
1 c. chá de
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 682.2 mg

Proteína 1.6 g

Energia 957.8 kJ / 228.9 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 10.1 g

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