Camarão salteado em molho de coco caramelizado

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

4.6 8 avaliações

Preparo 15min

Total 25min

4 doses

Ingredientes

azeite
30 g
chalota cortada ao meio (2 unid. aprox.)
70 g
dentes de alho
3
água de coco
300 g
açúcar
1 ½ c. sopa de
1 ½ c. sopa de açúcar amarelo
caramelo líquido
1 c. sopa de
filetes de anchova, em óleo escorridos
2 - 3
camarão c/ casca
600 g
Pimenta, moída no momento q.b. p/ temperar
salsa picada
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1033 mg

Proteína 22.7 g

Energia 1045.1 kJ / 249.8 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 17.5 g

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