Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
4.9 17 avaliação
Preparo 40min
Total 1h 15min
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Frango
  • perna de frango s/ pele e s/ osso (cada perna cortada em 8 pedaços aprox.)
    800 g
  • sumo de limão
    30 g
  • iogurte natural
    150 g
  • pasta tandoori (ver dica)
    120 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
Molho cremoso de manteiga de especiarias
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • pau de canela
    2 cm
  • vagem de cardamomo preto
    1
  • sementes de feno-grego
    1 c. chá de
  • ghee (ver dica)
    45 g
  • cebola cortada em metades
    180 g
  • gengibre fresco
    20 g
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
  • Malaguetas verdes cortadas em metades (opcional)
    2
  • tomate pelado
    400 g
  • água
    70 g
  • caju mais q.b. p/ guarnecer
    70 g
  • coentros cortados em 3 pedaços, , mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
    10 pés de
  • manteiga s/ sal
    40 g
  • garam masala (ver dica)
    1 c. chá de
  • natas c/ 35% de gordura
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 885.9 mg
Proteína 34.2 g
Energia 2404.3 kJ / 574.6 kcal
Gordura 36.2 g
Fibra 9.4 g
Gordura saturada 14.5 g
Hidratos de carbono 29.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Peru de Natal

Peru de Natal

4.9(30)

1h 30min

Peru de Natal Recheado

Peru de Natal Recheado

4.2(20)

19h

Perna de peru recheada

Perna de peru recheada

4.7(3)

1h 40min

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

4.4(47)

11h 30min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

5.0(3)

11h 40min

Rolo de carne

Rolo de carne

4.9(469)

1h

Peru de Natal com frutos secos

Peru de Natal com frutos secos

4.9(10)

1h 30min

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nenhuma avaliação

Folar transmontano

Folar transmontano

4.6(67)

3h 50min

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

4.3(18)

2h

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9(22)

10h

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

4.7(22)

2h 35min

 Mostrar tudo