Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2534.3 mg

Proteína 20.9 g

Energia 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Gordura 33.8 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 18.1 g

Hidratos de carbono 101 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmandises hybrides 12 Receitas
França

Les tendances 41 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Croissant

16h

Baguette feuilletée

4h

Pains au yaourt orientaux

55min

Kouglof alsacien

4h 20min

Pain au chocolat

24h

Baguette

3h 45min

Chaussons aux pommes

6h 20min

Buns à la cannelle

5h

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Mostrar tudo