Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
Preparo 20min
Total 2h 45min
2 raciones
Ingredientes
Salsa de hierbas
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
-
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 limón
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
-
1850 g de agua
-
8 chuletas de cordero
-
2 ramitas de romero fresco
-
½ cucharadita de sal
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de zumo de limón
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
2977.4 mg
Proteína
126.5 g
Energia
6099 kJ /
1458 kcal
Gordura
100.1 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
33.7 g
Hidratos de carbono
6.8 g
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Revista Thermomix nº 173
36 Receitas
Espanha
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