Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
4.3 8 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
2 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pollo en papillote
  • 3 - 4 tomates secos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Verdura y fruta en papillote
  • 100 g de zanahoria en bastones
  • 100 g de ramilletes de brócoli
  • 100 g de calabacín en rodajas de 5 mm
  • ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
  • 2 tomates cherry en mitades
  • 1 cucharada de queso cremoso
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de tomillo seco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales
  • 4 moras frescas
  • 4 frambuesas
  • 1 rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos
  • 2 - 4 cucharadas de vino dulce
  • 2 cucharaditas de azúcar
Crema de coliflor
  • 200 g de ramilletes de coliflor
  • ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 90 g de patata en trozos
  • ½ pastilla de caldo
  • 550 g de agua
  • 15 g de aceite de oliva
  • 100 g de coliflor
  • 1 huevo (envuelto en film transparente)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 498.6 mg
Proteína 48.1 g
Energia 2627 kJ / 628 kcal
Gordura 22.6 g
Fibra 11.3 g
Gordura saturada 4.7 g
Hidratos de carbono 60.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menús completos 5 Receitas
Espanha
Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(157)

45 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 Std. 20 Min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7(6)

2 Std.

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 Std. 45 Min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 Std. 10 Min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(160)

40 Min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(65)

1 Std. 20 Min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 Min

Conejo a la cazadora

4.5(65)

50 Min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(54)

1 Std. 10 Min

 Mostrar tudo