Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 19 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 5min

5 portions

Ingredientes

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 5226.8 mg

Proteína 28.2 g

Energia 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 17.4 g

Hidratos de carbono 65.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fast-good - fait-maison 10 Receitas
França

Les tendances 42 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain au lait

2h 20min

Pain à la banane

1h

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30min

Kougelhopf

2h 55min

Petits pains aux figues

3h 40min

Pita épinards et feta

2h 25min

Scones anglais

30min

Mostrar tudo