Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4 90 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

18 unidades

Ingredientes

18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
50 g de sobrasada
18 huevos de codorniz
80 g de chalotas en mitades
40 g de mantequilla
1 pellizco de romero fresco

1 pellizco de tomillo fresco
3 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
80 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 66 mg

Proteína 2.3 g

Energia 296 kJ / 70 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabor a bosque 15 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crêpes de gazpacho

1 h

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 h 10 min

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 min

Timbales de calabacín con queso fresco

45 min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 h

Wrap de salmón ahumado

10 min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 min

Mostrar tudo