Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 176 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 55.9 g

Energia 3613 kJ / 863 kcal

Gordura 46 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mr. Kuchař 12 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1h 30min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Dušené hovězí stew

1h 40min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Klasické hovězí burgery

1h

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Mostrar tudo