Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 171 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 55.9 g

Energia 3613 kJ / 863 kcal

Gordura 46 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 53.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mr. Kuchař 12 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Langoš se zakysanou smetanou

1h 30min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Klasické hovězí burgery

1h

Vepřenky

25min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Klasický maďarský guláš

1h 45min

Doner Kebab

50min

Králík v balíčku s tymiánem

1h 30min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55min

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Mostrar tudo