Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 425 mg

Proteína 90 g

Energia 7630 kJ / 1830 kcal

Gordura 63 g

Fibra 41 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 206 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poached chicken with liquid stock

25min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Korean fried chicken

4h

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Hungarian goulash

1h 30min

Beef brisket chilli con carne

7h

Filo chicken pie

45min

Chicken and risoni bake

1h 15min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min

JJ's 2-step chicken curry

45min

Pulled pork burger

5h

Chicken tikka masala

1h 10min

Mostrar tudo