Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 425 mg

Proteína 90 g

Energia 7630 kJ / 1830 kcal

Gordura 63 g

Fibra 41 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 206 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 min

Family burger pie

1 godz. 25 min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26 godz. 25 min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min

Slow cooked Mexican beef

1 godz. 30 min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min

Pizza pockets

1 godz. 50 min

Mostrar tudo