Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

4.3 31 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
1000 g de patatas en cuartos
50 g de piñones crudos
150 g de espinacas baby frescas
120 g de cebolla roja en cuartos
1 diente de ajo
50 g de tomates secos en aceite
30 g de aceite de oliva
20 g de vinagre balsámico blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso feta desmenuzado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 596.1 mg

Proteína 9 g

Energia 1306 kJ / 312 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 39.2 g

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Espanha

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