Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

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Preparo 15min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

queijo mozarela
30 g
queijo parmesão
60 g
limão (casca e sumo)
1
sobras de pão
50 g
manjericão
10 g
tomilho
1 c. chá de
salsa
5 g
alecrim
1 c. chá de
ovo
1
sal
3 c. chá de
pimenta
3 pitada de
coxas de frango s/ pele e s/ osso (1100 g aprox.)
8
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
dente de alho
1
curgete cortada em pedaços
350 g
beringela cortada em pedaços
200 g
tomate cortado em pedaços
350 g
orégãos
1 c. chá de
maçã Granny Smith cortada em gomos (4 unid. aprox.)
850 g
mel
50 g
miolo de noz
50 g
paus de canela
4
vinho do Porto
20 g
laranja só a raspa
1
groselhas, frescas
40 g
água
1000 g
arroz
350 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2877.9 mg

Proteína 78.1 g

Energia 5824.1 kJ / 1392 kcal

Gordura 55.4 g

Fibra 15.3 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 151.7 g

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