Sauce hollandaise

4.4 7 avaliações

Preparo 15min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

375 g de beurre doux coupé en morceaux
75 g d'eau
1 ½ c. à soupe de jus de citron
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 302.4 mg

Proteína 2 g

Energia 1999.9 kJ / 478 kcal

Gordura 53.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 33 g

Hidratos de carbono 0.7 g

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