Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 avaliações

Preparo 15min

Total 55min

1150 g

Ingredientes

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 13.2 mg

Proteína 0.7 g

Energia 176.3 kJ / 42 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Sauce béarnaise

20min

Sauce au yaourt

5min

Sauce tomate épicée

25min

Sauce chimichurri

5min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2h 30min

Dip au fromage et à la ciboulette

5min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5min

Houmous de petits pois

55min

Houmous de carotte

25min

Pesto à l'ail des ours

10min

Mostrar tudo