Tarte com recheio de peru

Tarte com recheio de peru

3.9 7 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha
400 g
manteiga à temperatura ambiente
120 g
ovo
1
leite
50 g
sal
½ c. chá de
água
50 g

Recheio

alho-francês cortado em pedaços
200 g
pimento vermelho
150 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
manteiga
30 g
azeite
30 g
vinho branco seco
100 g
molho de tomate (à espanhola)
100 g
peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
500 g
fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
200 g
mistura de legumes frescos ou descongelados
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
claras de ovo
2
gemas de ovo
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 doses

Sódio 9133.7 mg

Proteína 198 g

Energia 17680.9 kJ / 4225.8 kcal

Gordura 203.5 g

Fibra 26.2 g

Gordura saturada 98.5 g

Hidratos de carbono 383.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal - Receitas para partilhar 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz malandro de entrecosto

1h

Noodles com tirinhas de porco

45min

Canja madeirense

1h

Bolonhesa de legumes

25min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35min

Frango com iogurte e ervas

3h

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Nenhuma avaliação

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8h 30min

Crepes de frango com milho

1h 15min

Lombo de porco com vegetais

40min

Mostrar tudo