Pãezinhos a vapor com recheio de miso

Pãezinhos a vapor com recheio de miso

3.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingredientes

Pãezinhos

água
155 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
300 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá cheia de
sal
½ c. chá de
azeite
5 g

Recheio

pasta de miso
20 g
óleo de sésamo
20 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
50 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Cozer pãezinhos e molho

gengibre fresco
5 g
molho de soja
50 g
mirin
20 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
5 g
óleo de sésamo
10 g
água
1000 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
10 g
sementes de sésamo, preta
1 c. sopa de
1 c. sopa de sementes de sésamo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 649.9 mg

Proteína 5.1 g

Energia 905.2 kJ / 216.3 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tendências à mesa - Noir 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pãezinhos recheados com frango e bacon

1h

Bola rápida de carne

55min

Bola de carne

1h 20min

Piza Margarita

1h 45min

Merendas com massa de piza

1h 10min

Pãezinhos macios de leite

1h 45min

Calzone de cogumelos e mozarela

1h 40min

Focaccias

2h

Piza a metro

1h 10min

Piza de atum

1h 30min

Pão de queijo com linguiça

45min

Tarte de alho-francês e fiambre

50min

Mostrar tudo