Versões compatíveis
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g queijo mozarela
- 1000 g água, mais 7 c. de sopa
- 200 g arroz basmati
- 600 g costeletas de porco s/ osso, cortadas em fatias (1-2 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 4 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de caldo caseiro
- 1 ½ c. chá de pimenta
-
3
c. chá de vinho de arroz Shaoxing
ou 2 c. chá de vinho branco - 1 c. chá de óleo de sésamo
- 1 c. chá de molho de soja light
- 4 ovos
- 6 c. sopa de amido de milho
- 4 dentes de alho
- 30 g azeite, mais 3 c. de sopa p/ fritar
- 500 g tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g pimento verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 1 cebola cortada em cunhas
- 30 g concentrado de tomate
- 20 g ketchup
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2641.6 kJ / 631.4 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 45.5 g
- Gordura
- 32.8 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 2138.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Croquetes de frango e batata-doce
1h 10min
Quiche de legumes com base de azeitona
55min
Empada de frango mediterrânica
50 min
Mini-rissóis de amêijoa
4h
Bolinhos de bacalhau
1h
Omelete no forno
40 min
Bolas de água
1h 40min
Focaccia integral com cebola e pimento - TM6
Pas d’évaluation
Vianinhas
14h
Piza de Nápoles
50 min
Empadas de camarão
50 min
Rissóis de camarão
1h 30min