Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 - 4 eggplants trimmed and cut lengthways into slices
- 1 tbsp sea salt, plus extra to season
- 90 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 230 g mozzarella, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 4 ½ sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to garnish
- 180 g fresh baby spinach leaves
- 9 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 750 g smooth ricotta cheese
- 2 eggs
- ground black pepper, to season
- 600 g tomato passata
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2889.8 kJ / 690.7 kcal
- Proteína
- 31.2 g
- Hidratos de carbono
- 40.1 g
- Gordura
- 47.8 g
- Gordura saturada
- 19.2 g
- Fibra
- 12.2 g
- Sódio
- 1606.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Korean barbecue chicken with rice
45min
Beef fajitas
30min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Curried sausages
40min
Risotto verde (TM6)
30min
Quick chicken curry
35 Min
Butter chicken
55min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Thai red chicken curry
30min
Sticky sesame chicken
40min
Cottage pie
1h 30min
Lamb sausage ragu
30min