Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

3.2 10 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
2 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh coriander stems and roots, leaves reserved (see Tips)
1 bunch
onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger cut into pieces
4 cm
extra virgin olive oil
1 tbsp
cauliflower cut into florets
750 g
water
350 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
1 tsp
red lentils
115 g
cinnamon quill
1
eggs
4
pita bread wholemeal, toasted and cut into quarters, to serve
1
lime cut into wedges, to serve
1
ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 255 mg

Proteína 20.8 g

Energia 1417.5 kJ / 340 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 31.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Apple and cinnamon muffins

35min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min

Grab and go breakfast drink

6h

Homemade toasted muesli

30min

Mango and ginger smoothie

5min

Savoury crêpes

45min

Crumble muffins

35min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

30min

Sweet potato pikelets

45min

Fluffy ricotta pancakes

35min

Mostrar tudo