Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8 12 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
extra virgin olive oil spray
red onion cut into 1 cm wedges
100 g
red capsicum deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
150 g
water
110 g
dried chilli flakes
¼ tsp
ground cumin
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
canned kidney beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
balsamic vinegar
2 tsp
natural yoghurt high protein (see Tip)
95 g
avocado flesh only, sliced, to serve
200 g
fresh coriander leaves only
6 sprigs
ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 81.5 mg

Proteína 18.5 g

Energia 1930 kJ / 461.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 22.5 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apple and whole banana loaf

1 Std. 10 Min

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

30 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 Min

Mini cheese scones with savoury butter

30 Min

Spinach and feta muffins

40 Min

Slap pap (soft porridge)

40 Min

Matcha baked oats

40 Min

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34 Std. 20 Min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 Min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1 Std. 25 Min

Crumble muffins

35 Min

Mostrar tudo