Bagels med egg og baconsyltetøy
TM5

Bagels med egg og baconsyltetøy

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Bagels

  • olivenolje, til smøring
  • 1 ss vann
  • 250 g melk
  • 3 ts tørrgjær
    ou 30 g fersk gjær, smuldret
  • 1 ss sukker
  • 520 g hvetemel, fint, til dryssing
  • 3 ts havsalt
  • 1 eggeplomme
  • 1 ss sesamfrø, til å strø
    ou 1 ss valmuefrø, til å strø

Baconsyltetøy

  • 3 hvitløksfedd
  • 200 g rødløk, delt i 4
  • 500 g mager bacon, røkt, delt i biter (1-2 cm)
  • 1 ss Worcestershire saus
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts appelsinskall, fint revet
  • 1 ts timian, tørket
  • ¼ ts ingefær, malt
  • 1 stjerneanis
  • 2 klyper malt svart pepper
  • 150 g kaffe, brygget
  • 60 g cider eddik
  • 60 g appelsinjuice
  • 40 g whiskey

Egg

  • 4 egg, medium (avhengig av antall porsjoner)
  • 500 g vann

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
4842 kJ / 1152 kcal
Proteína
65 g
Hidratos de carbono
115 g
Gordura
47 g
Fibra
8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo