Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porcí

Sódio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Energia 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Gordura 182.2 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 72.5 g

Hidratos de carbono 113.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1h

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1h

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Chilli con Carne s čokoládou

50min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Nenhuma avaliação

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2h

Rýže s kuřetem a žampióny

55min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Mostrar tudo