Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porcí

Sódio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Energia 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Gordura 182.2 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 72.5 g

Hidratos de carbono 113.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Špenátové řízky z trouby

40min

Masové špízy v omáčce s rýží

1h 45min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Orientální kuře v jogurtu

40min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Steak s rukolovým salátem

35min

Jambalaya

1h

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45min

Mostrar tudo