Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
Preparo 20min
Total 14h
8 portions
Ingredientes
Prepare the cracking
-
boneless pork belly (see Tips)2500 g
-
sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
-
eschalots cut into halves2
-
unsalted butter20 g
-
pancetta diced100 g
-
raw macadamia nuts80 g
-
dried figs100 g
-
pork sausage casing removed150 g
-
fresh rosemary leaves1 tsp
-
fresh parsley leaves1 tbsp
Stuffing the pork
-
sea salt plus extra to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
olive oil to drizzle
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
346.8 mg
Proteína
35.2 g
Energia
7762 kJ /
1855.2 kcal
Gordura
185 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
65.9 g
Hidratos de carbono
11.9 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Easy lamb hotpot
2h
Tingly Korean pork noodle ramyeon
50min
Thai red chicken curry and rice
40min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Hunter's lemon chicken rissoles
1h
Scotch eggs
50min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min
Lamb tikka with spicy eggplant
35min
Korean beef bulgogi stir-fry with rice
1h 50min