Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 850 kJ / 203 kcal
- Proteína
- 1.8 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 393.9 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Solomillo con sobrasada y miel
50min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Solomillo al whisky
45min
Cocido madrileño
2h 15min