Terte med bacon, purre og emmentaler
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Terte med bacon, purre og emmentaler

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Ingredientes

  • 1 ark butterdeig (ca. 320 g, se tips)
  • 1 egg, medium, pisket
  • 150 g emmentaler ost, delt i biter (2 cm)
  • 2 hvitløksfedd
  • 300 g purreløk, delt i biter (3 cm)
  • 35 g "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til drypping
  • 200 g baconterninger
  • 200 g crème fraîche, min 30% fett
  • havsalt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak
  • 100 g salatblader, blandede
  • balsamico, til drypping

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
2537 kJ / 612 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
51 g
Gordura saturada
25 g
Sódio
713 mg

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