Kichererbsen Masala

Kichererbsen Masala

4.7 85 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Kichererbsen backen

Kichererbsen
400 - 450 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Ingwer, frisch (ca. 1 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Sesamöl, geröstet
40 g
Zitronensaft
1 EL
Garam Masala
1 ½ TL
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Masalasauce

Zwiebeln halbiert
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
50 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch (2 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Bird's Eye Chili, frisch nach Geschmack
½ - 1
Ghee (siehe Tipp)
30 g
30 g Butterschmalz
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Kokosmilch
250 g
Wasser
60 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Garam Masala
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Reiskochen und Fertigstellung

Jasminreis
250 g
Wasser
470 g
Öl
½ EL
Salz
½ TL
Zitronensaft zum Abschmecken
Koriander, frisch nur die Blätter zur Dekoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1220 mg

Proteína 17 g

Energia 3170 kJ / 757 kcal

Gordura 39 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20min

Reibekuchen

45min

Spaghettinester

1h 5min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15min

Möhren-Senfgurken-Ragout

45min

Überbackene Risoni mit Gemüse

1h 30min

Schnüsch

45min

Bohnen-Avocado-Salat

15min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Mostrar tudo