Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5 31 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

2 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled
1 - 2 cm
orange zest only, no white pith
½
brown onion cut into halves
50 g
pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
water
80 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
unsalted butter
20 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 136.8 mg

Proteína 2.2 g

Energia 627.5 kJ / 150 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 18.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Steamed Chinese greens

30min

Pilau rice

30min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Prawn saganaki with feta

35min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Duck ballotine

2h 45min

Curry chicken quiche

1h 30min

Amarula coffee

10min

Duchess potatoes

1h 10min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min

Mostrar tudo