Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Riz complet cuit
- 150 g de riz complet
- de l'eau, pour tremper
- 1000 g d'eau
Mayonnaise végane
- 350 g d'huile de tournesol
- 100 g de lait de soja
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
Tranches de fromage végan
- 150 g de lait de soja
- 40 g d'huile de tournesol
- 20 g de fécule de tapioca
- 30 g de maïzena
- 10 g de levure alimentaire
- 1 c. à café d'oignon en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de paprika fumé
-
1
c. à café de sirop d'érable
ou ½ c. à café de sucre
Galettes véganes
- 100 g de noix décortiquées
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 220 g de champignons de Paris frais
- 30 g d'huile de tournesol
- 20 g de sauce soja
- 20 g de purée de tomates
- 10 g de sauce Worcestershire (végan) (opcional)
- 260 g de haricots noirs en conserve, égouttés
- 60 g de farine de blé
- 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 pains hamburger, coupés en deux
- 100 g de laitue Romaine
- 50 g de cornichons, en tranches de 2 mm
- 2 tomates, en tranches de 5 mm
- 1 oignon rouge, en tranches de 2 mm
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 4875.6 kJ / 1165.3 kcal
- Proteína
- 17.4 g
- Hidratos de carbono
- 75.4 g
- Gordura
- 91.1 g
- Gordura saturada
- 11.7 g
- Fibra
- 9 g
- Sódio
- 1750.7 mg
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