Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 avaliações

Preparo 40min

Total 10h

6 morceaux

Ingredientes

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (opcional) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Sódio 1750.7 mg

Proteína 17.4 g

Energia 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Gordura 91.1 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 75.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fromage végan 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Omelette aux blancs d'oeufs

35min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nenhuma avaliação

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35min

Lentil moussaka

3h 30min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Nenhuma avaliação

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Nenhuma avaliação

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo