Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0 4 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri (opcional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates en dés, en conserve
50 g de purée de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1584.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 10.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1 godz. 45 min

Shakshuka verte

Brak ocen

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 min

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55 min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Brak ocen

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35 min

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Brak ocen

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Brak ocen

Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir

Brak ocen

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1 godz. 10 min

Mostrar tudo