Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

4.7 28 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

4 ración

Ingredientes

4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
200 - 250 g de yogur griego
1 cucharadita de sal
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

2 cucharadas de eneldo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcional)
10 g de vinagre (opcional)
1 cucharadita de azúcar (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 421 mg

Proteína 5 g

Energia 451 kJ / 108 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 9 g

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