Ensalada de zanahoria rallada

Ensalada de zanahoria rallada

4.6 19 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

400 g de zanahorias peladas
1 chalota
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

15 g de zumo de limón
10 g de mostaza
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 155.7 mg

Proteína 1.5 g

Energia 600 kJ / 143 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 12.5 g

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