Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 avaliação

Preparo 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 845 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Gordura 46.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La bella Italia în farfurie 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Tortilla Spaniolă

45min

Paste cu legume

45min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Supă de roșii cu brânză burrata

35min

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2h

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Mostrar tudo