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Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines
3.8 15 avaliações
Preparo 5min
Total 2h 35min
6 parts
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Ingredientes

  • 100 g de graines de sarrasin
  • 100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
  • 320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 800 g d'eau
  • 6 g de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 657.7 mg
Proteína 13.2 g
Energia 1509.8 kJ / 359.2 kcal
Gordura 8.5 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 0.8 g
Hidratos de carbono 54.3 g

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