Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

4.0 14 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Aderezo de cacahuete

4 dientes de ajo
5 - 10 g de jengibre fresco en rodajas (2-3 mm)
50 g de mantequilla de cacahuete
20 g de zumo de lima

20 g de zumo de limón
30 g de miel
20 g de salsa de pescado
10 g de aceite de sésamo
10 g de salsa sriracha (opcional)
50 g de leche de coco

Ensalada

150 g de lombarda en trozos (5 cm)

150 g de repollo, en trozos (5 cm)
250 g de pimiento rojo en trozos (5 cm)
8 - 10 de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
250 g de pulpa de mango en trozos (5 cm)
8 - 10 de hojas de cilantro fresco (y alguna más para decorar)
50 g de cebolleta en trozos (2 cm)

Gambas salteadas

400 g de gambas crudas peladas salpimentadas
4 cucharadas de aceite de girasol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1561.2 mg

Proteína 19.6 g

Energia 1758 kJ / 420 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 167 35 Receitas
Espanha

Swicy, un toque dulce y picante 11 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ensalada detox

5min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1h

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min

Gyozas de pollo con verduras

1h

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Croquetas de mejillones

9h 10min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1h 15min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Mostrar tudo