Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

4.6 21 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 yema de huevo
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
120 g de harina
⅔ cucharadita de sal

Formado y horneado

1 - 2 cucharadas de azúcar
½ - 1 cucharadas de canela molida
6 cucharaditas de mantequilla (y un poco más para engrasar)
1 clara de huevo
2 cucharadas colmadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 280.8 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1197 kJ / 286 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 43.8 g

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