Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

5.0 37 avaliações

Preparo 35min

Total 4h 40min

10 portions

Ingredientes

115 g de lait
9 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
185 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de cardamome en poudre
2 œufs dont 1 battu
1 jaune d'œuf
3 g de sel
180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
75 g d'eau et 1 filet
30 g de noix de pécan hachées
1 pincée de cardamome en poudre

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1340 kJ / 321 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain au lait

2h 20min

Pain à la banane

1h

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2h

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30min

Kougelhopf

2h 55min

Petits pains aux figues

3h 40min

Pita épinards et feta

2h 25min

Scones anglais

30min

Mostrar tudo