Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

3.9 30 avaliações

Preparo 45min

Total 17h 45min

1 pièce

Ingredientes

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 40 g

Energia 10255 kJ / 2461 kcal

Gordura 167 g

Hidratos de carbono 267 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Croissant

16 Std.

Pain lagana grec

3 Std. 15 Min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 Std. 25 Min

Focaccia aux tomates et à l'origan

2 Std. 50 Min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2 Std. 30 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 Std. 50 Min

Préfou à l'ail

3 Std. 10 Min

Pita au blé complet

1 Std. 35 Min

Batbout au fromage

30 Min

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Brioche

8 Std.

Mostrar tudo