Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Proteína
- 91.7 g
- Hidratos de carbono
- 644.6 g
- Gordura
- 32.2 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 80.9 g
- Sódio
- 5886.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Pain de mie
3 godz. 20 min
Pain de seigle
5 Std.
Baguette tradi'graines
3h 30min
Pain d'épices
1h 15min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25 min
Donuts marbré
30 Min
Petits pains aux figues
3h 40min
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Pain à l'ail et au thym
2 Std. 20 Min
Pompes à l'huile
3h